直燃式自動炒鍋(zhuanli產(chǎn)品）是我廠開發(fā)研制生產(chǎn)的又一款新型連續(xù)（自動）炒制設備。2018年直燃式自動炒鍋進一步升級改進：采取風選上料，將原料中的灰塵、空殼、癟籽去除，有效節(jié)能降耗改善工作環(huán)境；并采用新型加熱方式，有效節(jié)能30%；同時具備手機遠程調(diào)控，配置手動及電動停電出料裝置；采用獨特的燃燒接觸及物料循環(huán)方式，火焰在加熱炒制物料的同時加熱循環(huán)介質(zhì)（鹽或沙），真正做到直燃式炒制，產(chǎn)量同比提高15%-20%，能耗降低30%；炒制溫度控制精準，有效杜絕人為因素對炒制質(zhì)量的影響；使炒好的瓜子口感更酥香、品質(zhì)更優(yōu)良。設備穩(wěn)定性及可操控性都要強于同類產(chǎn)品，做到相同產(chǎn)量能耗最低，相同能耗產(chǎn)量更高。

冬季實測生產(chǎn)成本對比（原味葵花籽）：我廠設備炒制成0.04-0.05元/500g，與其他廠家設備同比節(jié)省0.03-0.05元/500g，以日產(chǎn)15噸計算，每天節(jié)省生產(chǎn)成本900元。（以天然氣為例）

風選上料的優(yōu)點

將原料中的灰塵、空殼、癟籽去除；

節(jié)能：

1.選掉原料中空殼和癟籽，杜絕炒制過程中熱能無謂的浪費；也為后道工序節(jié)省人工；

2.去除原料中的灰塵，杜絕原料灰塵進入熱介質(zhì)--鹽中，因為，灰塵會影響鹽的吸熱，造成熱能損耗；

技術(shù)參數(shù)：

1.額定生產(chǎn)能力 300 ---1300 （公斤 /小時）可根據(jù)用戶需要定制

2.芽黃率   ≥95%

3.熱媒     天然氣、輕（柴）油、液化氣

4.熱載體   沙土、鹽等

5.炒制溫度 80～310℃

適用范圍：

西瓜子、原味葵花子、花生果、花生米、南瓜子、吊瓜子、黃豆、綠豆等堅果籽類的炒制。