堅果在入味前必須進(jìn)行高溫處理,然后經(jīng)過溫差使料水被果實充分吸收,達(dá)到入味的均勻的目的,這個過程中,就需要用到殺青機(jī),接下來我們就來介紹一下殺青機(jī)的特點。
天然氣直燃熱風(fēng)循環(huán)翻板鏈?zhǔn)蕉鄬託⑶鄼C(jī),是我公司結(jié)合堅果殺青的工藝特點而開發(fā)的一款連續(xù)殺青設(shè)備。此設(shè)備具有熱源多樣化、氣流分布合理,溫度控制精準(zhǔn)、高效節(jié)能、降低生產(chǎn)及投資成本(無需換熱裝置、鍋爐)等特點,并且設(shè)有安全聯(lián)鎖裝置,使設(shè)備運(yùn)行更加安全可靠。
適用范圍:
主要用于山核桃、扁桃仁、杏仁、碧根果等堅果的殺青。